Наверх Статья
Памятка туристу

Путешествуя по Гватемале, следует знать и соблюдать осторожность, ситуация с безопасностью в стране довольно неоднозначна. Уличная преступность (особенно ночью) – главная проблема по всей стране. Следует избегать всяческих одиночных посещений отдаленных областей и окраинных улиц городов, особенно ночью, всегда предпринимать меры безопасности против карманников в районах большого скопления народа или на транспорте. Следует быть особенно осторожным и не демонстрировать в открытую паспорта, валюту, фото-видеотехнику, которые представляют собой объекты повышенного интереса для местных преступников. В то же время многие горные районы страны совершенно безопасны для посещения туристами. Воровство в деревнях – понятие немыслимое, хотя попрошайничество и мелкое жульничество в отношении "гринго" (к ним часто относят всех европейцев) не пресекаются. В большинстве провинциальных районов безопасность в населенных пунктах поддерживают сами жители, но в некоторых областях, прилегающих к границе с Гондурасом и Сальвадором, путешествовать без сопровождения местного проводника не рекомендуется. Гражданская полиция Гватемалы не всегда эффективна, исключением является туристическая полиция Антигуа, которая отвечают за порядок в местах, особенно посещаемых туристами, и славится свой доброжелательностью и хорошей выучкой. По местным законам туристу необходимо всегда иметь при себе паспорт или официально заверенную фотокопию.

Таможенные правила
Ввоз иностранной валюты на территорию страны не ограничен, но необходимо заполнить декларацию. Вывоз национальной валюты - не более 5 тыс. кетцаль. Запрещен вывоз археологических ценностей, шкур животных и птиц, антиквариата.

Часовой пояс
Время отстает от московского на 9 часов.

Язык
Официальным языком считается испанский. Потомки майя и в наши дни говорят на индейских наречиях.

Валюта и обмен
национальной валютой является кетцаль (Q или GTQ). 1 кетцаль равен 100 сентаво. В обращении находятся банкноты достоинством 100, 50, 20, 10 и 5 кетцаль, а также монеты в 1 кетцаль, 50, 25, 10 и 5 сентаво. Наравне с национальной валютой свободное хождение имеет доллар США. Валюту можно обменять повсеместно – в банках, обменных пунктах ("casas de cambio"), магазинах, на рынках, в отелях (курс здесь не самый выгодный) и аэропортах, причем предпочтение отдается долларам США и евро. Банки работают с понедельника по пятницу с 08:30 до 12:30 и с 14:30 до 16:30 (некоторые отделения открыты с 09:00 до 20:00), по субботам – с 09:00 до 12:30. Кетцаль – неконвертируемая валюта, её невозможно обменять за пределами страны, поэтому настоятельно рекомендуется обменять местную валюту перед отъездом (обычно обратный обмен разрешен до эквивалента $100). Неиспользованную местную валюту проще всего обменять в банке аэропорта (открыт с понедельника по пятницу с 08:00 до 20:00). Довольно трудно обменять рваные и ветхие купюры.

Способы оплаты и чаевые
В большинстве отелей, ресторанов, магазинов и туристских агентств принимаются к оплате кредитные карточки ведущих мировых систем. Стоит отметить, что MasterCard и Diners Club принимают к оплате очень неохотно, а в некоторых районах расплатиться ими попросту невозможно. Трэвел-чеки можно обналичить в большинстве банков и гостиниц высокого уровня. Чтобы избежать дополнительных расходов на колебания обменного курса, рекомендуется брать с собой чеки в долларах США. Чаевые (начисляются сверх НДС), как правило, составляют до 10% от стоимости, указанной в счете. Принято также давать чаевые носильщику (в размере 1-2$), водителю такси (часто плата за проезд просто округляется) и гиду (1-2$ с человека).

Электричество
Напряжение в электросети 115 -125 В, 60 Гц. Розетки стандартные американские (в провинции часто можно встретить европейский тип).

Связь и интернет
В столице и в главных туристских областях страны расположено большое количество интернет-кафе. Беспроводные сети доступны в некоторых гостиницах и кафе, а также в аэропорту. Сотовая связь стандарта GSM 800/1900 сравнительно развита. Операторы  Comcel (GSM 850),  Sercom S.A. (GSM 1900) и  Telefonica Centroamerica Guatemala (GSM 1900) обеспечивают почти полное покрытие территории страны вокруг главных городов, за исключением северо-восточных районов страны. В столице кабельная телефонная система развита заметно больше, чем по стране, но даже с учетом этого на 17 гватемальцев приходится всего 1 телефон. Международные телефонные звонки можно осуществить практически изо всех основных городов и поселков, но для этого придется воспользоваться услугами переговорных пунктов (расположены, в основном, в здании почтовых отделений и в крупных организациях) или с редких пока специализированных телефонов-автоматов (работают по пластиковым карточкам). Внутри страны позвонить можно практически с любого телефона-автомата (стоимость минуты в черте столицы около 0,5 кетцаль, междугородные звонки стоят от 0,3$ до 0,7$ за минуту). Телефонные звонки за пределы страны между 19.00 и 07.00 дешевле на 25%. Международный телефонный код страны - 502. Исходящий международный код - 00. Коды некоторых городов - Аматитлан - 9, Антигуа - 9, Гватемала-Сити - 2, Кетсальтенанго - 9, Пуэрто-Барриос - 9, Сакапа - 9, Сан-Хосе - 9.

Транспорт
В Гватемала-Сити расположен международный аэропорт Ла Аврора. Основные города страны связаны внутренними авиалиниями. В 2000 году до Флореса была проложена новая автотрасса. Она проходит через довольно опасный район Петен, поэтому туристам не следует отправляться в путь в одиночку. Местные автобусы - сравнительно недорогой вид транспорта. Передвижение по дорогам осложнены в дождливый сезон, так как они сильно размыты. Туристам не стоит передвигаться на междугородних автобусах в темное время суток. Если вы решили взять машину в аренду, то кредитная карта не нужна, с вас возьмут только залог.

Национальные праздники
1 января – Новый год, 6 января – Крещение, март-апрель – Страстная неделя (во время страстной недели в Гватемале проходит самый большой фестиваль Семана Санта), 1 мая – День труда, 30 июня – День вооруженных сил, 15 сентября – День независимости, 12 октября – День Колумба (закрыты только банки), 20 октября – День Революции, 1 ноября – День Всех Святых, 24 декабря – Сочельник, 25 декабря – Рождество

Покупки и сувениры
Превосходными сувенирами могут стать изделия народного творчества - ткани индейцев, тканые календари, национальная одежда, вязаные свитера и головные уборы, полудрагоценные камни (яшма), деревянные ритуальные маски, изделия из кожи. Цены в Гватемале очень невысокие. Торговаться можно на рынках и в частных магазинчиках. С иностранца обычно стараются "содрать" втридорога за любой товар или услугу, однако часто можно видеть и обратную картину – при очень невысоком уровне местной жизни, многие продавцы с радостью идут навстречу покупателю и предоставляют, при условии, что покупатель хорошо торгуется, различные скидки.

Национальная кухня
Гватемальская кухня очень схожа с традициями соседних стран - Мексики, Гондураса и Сальвадора, хотя несколько проще и "грубее". Также хорошо заметно влияние индейской и испанской кулинарных традиций, смешавшихся друг с другом. Основу пищи составляют маис, жареное мясо (в первую очередь птица), бобы и рис, применяемые во всевозможных комбинациях, и с большим количеством зелени и специй. Внутренние районы страны сохранили примеры древней индейской кухни, для которой характерно использование юкки, проса, мяса диких животных и большого количества достаточно необычных компонентов. Большинство рецептов сохранилось со времен майя. А в городах можно обнаружить огромное количество ресторанов китайской и мексиканской кухни. Черная фасоль и кукуруза являются главными элементами сельской кулинарии. Их готовят многими способами – варят в супе, делают пасты, жарят с томатами и специями, отваривают, смешивают с рисом или тушат. Ну, а плоские маисовые (кукурузные) лепешки, которые готовят, просто жаря пресное тесто на "комале" (металлический лист, помещенный над огнем), также как и кукурузная каша или просто отварная кукуруза, встречаются абсолютно везде, даже в дорогих ресторанах. К популярным местным блюдам относят жаркое из мяса птицы с овощами и специями "аррз-ос-кон-польо-чапина", суп из куриного мяса и овощей "чос-кальдо-каш" (известен с эпохи майя), знаменитые "эскабече" из курицы (мясо в горшочке) и "фахитас" (предварительно обжаренное мясо или рыба, тушеные с овощами), цыпленок в зеленом соусе "хокон", запеченное в банановых листьях мясо "тамале" с картофелем или кукурузой (также к "тамале" относится целый класс блюд, приготовленных на пару в кукурузных или банановых листьях), рыбные шарики "ашиот" (подаются как отдельно с гарниром, так и в бульоне), пюре из фасоли и овощей "малета", всевозможные виды отварного и жареного мяса "каме", запеченный целиком цыпленок в соусе из манго и специй, креветки в соусе карри с острова Утилан, рыба с жареным картофелем "пескадо-фрито-кон-тахадас", "касаменто" из фасоли и риса. И, опять же, кукурузные или пшеничные лепешки с начинкой из мяса, овощей, рыбы, морепродуктов и так далее, причем каждая из них имеет какое-то свое, местное название ("начо", "кесадильяс", "тостадо", "чимичанги" и т. д.). Своеобразным местным продуктом являются также корни юкки и сердцевина пальмы "чилантро". На десерт обычно идут различные рисовые пирожки, буритос со сладкой начинкой или сыром, чипсы, засахаренные фрукты, жареные клецки с медом "бунуэльос", булочки с корицей, заварным кремом или наранхиллой, мороженое, знаменитый шоколадный кофе "чампуррадо", бананы с шоколадным соусом или взбитыми сливками и так далее. Кофе доступен повсеместно. Страна производит достаточно много первоклассного кофе, однако большая его часть идет на экспорт. Хороший черный кофе можно обнаружить даже в отдаленных районах страны - гватемальцы пьют кофе некрепкий, но очень часто (до 20 чашек в день), и толк в нем знают. Чая потребляют значительно меньше, при этом предпочтение отдается традиционному для стран Латинской Америки "мате". Фруктовые соки очень популярны, благо самих тропических фруктов в стране выращивается предостаточно. В Гватемале изготавливают множество видов местных алкогольных напитков – пива, рома и вина, однако большинство из них - довольно необычны на вкус. Стоит попробовать наиболее популярные - "ромпопо" (ромовый коктейль с молоком и яйцом), пиво (в первую очередь "Кетцальтека") и ром (довольно дешевый, но отменного качества).

Медицина и прививки
В местных немногочисленных государственных медицинских центрах может быть оказана бесплатно только первая помощь. Услуги скорой помощи платные. Страховое медицинское обслуживание больных иностранцев осуществляется только в частных медицинских учреждениях в объеме, предусмотренном имеющимися у них страховыми документами при наличии кредитной карточки международного образца. Российских учреждений (помимо отделения посольства) в Гватемале не имеется. Возможные заболевания: туберкулез, гепатит, холера, брюшной тиф, малярия. Обязательных требований для въезда в Гватемалу нет. Врачи советуют сделать прививки от гепатита А, брюшного тифа, столбняка и желтой лихорадки.

Уклад жизни, привычки и устои
Население Гватемалы широко известно своим сильным сопротивлением ассимиляции, даже в наши дни здесь проживает больше индейцев, чем метисов и европейцев. Фундаментальный раскол между индейцами, которые продолжают следовать традиционному образу жизни и говорящими на своих языках, с одной стороны, и метисами и испанцами с другой, хорошо заметен в общественной жизни и обрядах страны. В отличие от других стран Центральной Америки, жители Гватемалы сохранили обычаи и традиции своих индейских предков в довольно большом объеме. Миллионы людей по-прежнему ходят в традиционных костюмах и вообще ведут образ жизни, мало изменившийся со времен Конкисты. Потомки майя до сих пор почитают, наряду с христианскими святыми, различных тотемических животных ("нахуаль"), причем черты этих животных часто стараются перенести в свое поведение. Для многих индейцев христианский крест является "наследником" древнего символа майя, означавшего четыре стороны неба. Поэтому католицизм принимает порой довольно причудливые формы – традиционные индейские верования смешиваются здесь с христианскими догматами, церемонии довольно необычны, а пантеон святых щедро разбавлен местными персонажами. Например, в горах очень популярен Святой Симеон (Ри-Ла-Мон), который в местной версии является "сплавом" древнего бога леса, конкистадоров и библейского Иуды (в жертву ему приносят обычно сигары и бутылки рома). Часто мужчины посвящают год или два служению святому покровителю деревни, вступая в деревенские братства или отправляясь на послушание в монастыри. При этом христианская религия занимает крайне важное место в гватемальской жизни. Каждая деревня имеет свою церковь, в домах постоянно горят лампадки у ликов святых, а священники пользуются непререкаемым авторитетом. Большое влияние, наряду со служителями церкви, имеют колдуны, знахари и шаманы ("брухос", "ахкунес", "захурин" или "чучкухавес"), способные, по местным поверьям, накладывать или снимать проклятия, предсказывать будущее и ходатайствовать за людей пред богами. По индейским поверьям болезни и несчастья могут быть вызваны "охое" ("злой глаз"). Поэтому особенно восприимчивые к сглазу люди (беременные женщины, дети, старики) окружаются обычно десятками амулетов и не показываются посторонним людям. Этой же цели защиты от злых сил служит традиционная индейская шляпа-котелок, которая обычно насыщается различными амулетами и освящается либо на алтаре церкви, либо у местного колдуна. Большая часть гватемальской жизни вертится вокруг семьи. Гватемальцы говорят, что "родители – "эспехос" (зеркала): через них вы узнаете кем являетесь и чем можете стать". Дети зависят от родителей и их советов в течение всей жизни. Причем очень часто все члены семейства разных поколений живут или вместе, или рядом друг с другом, и проводят вместе много времени. Любое приглашение рассматривается как приглашение для всех членов семейства, включая детей и бабушку с дедушкой. Также очень велико уважение и забота о пожилых родственниках, а крестные родители ("падриньос") считаются полноправными членами семьи. Гватемальские женщины обычно выходят замуж довольно рано и стремятся иметь много детей (часто они рожают дома, чтобы не попасть под "охое"). Причем брак допускается как церковный, так и светский. Большинство гватемальцев использует для повседневной жизни некоторые виды одежды европейского образца, хотя в сельских районах предпочтение отдается традиционным формам платья – мужчины все еще носят "сандалсор" и шерстяные "пончито", которые считаются отличительными формами одежды майя. Женщины используют "цутес" (род одеяла) и своеобразные повязки для ношения корзин или младенцев. А традиционные разноцветные вязаные шапочки "с ушками" и шляпы-котелки часто являются не просто головными уборами, а идентификационным знаком, показывающим принадлежность носителя к какой-то племенной или социальной группе. Большинство гватемальцев имеет сложные фамилии, состоящие из двух частей, но при общении используется только первая часть (у мужчин) или вторая (у женщин, или просто по фамилии мужа).

Экстренные телефоны
Пожарная служба - 122, Скорая помощь - 128.

Указанные выше рекомендации носят исключительно ознакомительный характер, указанные в них факты могут отличаться от действительных на момент посещения туристом описанной выше области, ООО "ЛатинаТревел" не несет ответственности перед туристом за последствия их применения туристом и причиненный ему моральный или материальный ущерб.

Компания Латина Тревел благодарит Вас за доверие своего путешествия именно нам.
Приятного отдыха и хороших впечатлений!